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2017-11-9 16:05:00
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       10月份努诗,市场交易态势先扬后稳孔豹,月初几日在国庆小长假和中秋佳节旺盛消费力的带动下呈笺,延续了上月以来的蔬果热销场面慷,人声鼎沸茨土、交易活跃趁扑,节后热度消退荣,销货量放缓皆捂楷,回归企稳贬灿。月交易量和交易额同比增幅15.1%13.6%呕俩赔。

一尚疙、地菜大宗品种占优良,客菜价格出现小涨

本月蔬菜销量同比增幅17.6%15.4%副,其中地产蔬菜月交易1100余吨井骏犁,交易量同比小幅下滑7.2%毋戎,西葫芦品种占据21.2%的份额殿,居交易量首位纶垮几,连同茄子岸、黄瓜稀浓廷、茭白纤、苋菜涝驶枷、芹菜救、苦瓜怖、平菇等为本月的大宗交易品种秤佰旦,交易量同比情况分别为+39.2%等春、-37.8%萍、+76.3%翅矮、+49.4%马溃尼、+56.9%户示、-39.9%炒琶涡、+20.2%隙顿、+39.2%豁浆。大部分品种的同比销量呈正向增长纷朝咐,且幅度不形锛啤,而总交易量同比却下降哇菜,两者对比说明菜农在对于本季蔬菜种植品种的选择上蚀亥鹅,逐步由多样化向少数几个大宗品种集中虐肚,以提高快销率卞副剔。交易额同比下降11.9%街化,综合交易均价3.7/公斤眯,相比去年同期小降了5.1个百分点匣年,各大宗品种涨跌互现浓,具体情况为-25.7%羡、-4.7%+36.0%垂、+60.0%-20.0%悲详徒、-11.7%冒绒黔、+12.5%痉视屉、+38.3%不邪。

中秋期间的消费需求邯廖公,同样也对外地鲜菜上市增量起到的良好的促进作用簧济,与水果不同的是背缸,客菜销量并没有因为佳节的结束而步入低谷价,反而继续呈现缓增趋势脾,此因主要与临近入冬沏稿烤,地菜减量为客菜打开销路创造契机捅。菜源地方面根据天气变化由甘肃省主打变为本月以山东菜为主啊税酿,云南菜为辅的行情孔瓣碳,品种更为丰富签,平均每日交易品种40个以上踌,月交易量800余吨囱,环比上升11.7%星,同比增幅15%左右男空轮。综合菜价4.8/公斤艰鞍吩,月环比上涨16.7%钮景篡,涨幅居前的品种主要有茄子(+38.2%)迟、花菜(+22.6%)蜜、芹菜(+18.0%)芹、生菜(+15.6%)萄笨穿、小葱(+12.4%)蛊薪、蒜苗(+6.4%)典、胡萝卜(+6.2%)等壤垂沃。菜价环比小涨的原因一是供货地发生改变睛涛萍,菜价出现波动;二是天气转凉孩税南,鲜菜耐存了惫你哭,不再如暑天般需快进快销差裙,因而价格保持稳定;三是消费需求提高秽,经销商对蔬菜流通的各环节管理更加细致彤恐,包装更为稳妥具,也令成本一定程度上有所增加娟麓献。

二丁括蹋、节后水果销量放缓惋睹,精品水果颇受欢迎

“双节”过后水果销量不再如旺季般销量猛增核,开始趋于放缓颗席,从旺季时日均8000余吨降至4500吨左右痪箱疏,不过在市场集散能力进一步增强的作用下斯,水果交易量和交易额同比依然增幅15.2%17.8%盘斗。

   柑橘进入旺销时节霖类伞,精品蜜桔更受欢迎喜惜饲。江西算琶情、湖北两地出产的柑橘上市量在本月达到顶峰录涕,最多时每日入场载桔车辆超过50余辆开闷,销售特点担完:一是产地集中芒斗。去年由于江西柑橘的产量大幅缩减疮,令湖北损定、湖南错、广西等地的柑橘竞相上市抢占市场媒嘛桔。而今年江西柑橘恢复产量黎,所以本月市场中柑橘的来源地主要集中还是以江西为主;二是品质较好熟喀暇。去年江西柑橘产地大面积的果树灾害让当地果农损失不刑匦埂,也因此强化了管理意识配艾,从而令今年上市的柑橘口感明显提升;三是价格稳定捞糜吠。本月柑橘交易均价维持在2.8/公斤的奥号,与去年基本持平锈,继续凸显柑橘实惠水果的地位铆呻豪,很受下游销售商欢迎呜稻蛋。

虽然江西柑橘价格实惠品质好唐谅涂,但随着消费者消费需求的提升克狡两,高质量的精品蜜桔更受欢迎币扳。产自本省台州一带的“涌泉蜜桔”近几年的销量都在增加习,虽然均价9/公斤芯,大幅超过江西柑橘裤拟,但依靠水份足男锯疚、口感好的优势依然颇受消费者追捧抛墙,月销量在1000吨以上椒。

南美水果开始上市达,冷门水果逐成热门齐钞刊。本月中旬弦卜帕,南美洲智利抠、秘鲁炼、阿根廷各国陆续进入了水果成熟季翻,大量新鲜水果通过便捷的国际物流抵抗我国市橙冶「场,品种主要有车厘子讳、红提比骇、牛油果献卫帮、蓝莓股、布朗等陡困斥,受益于“一带一路”的发展战略壁恕,南美水果交易量逐年增加杯巨,本月市场进口水果交易7160吨啃蹲搂,其中南美水果就占到了约     20%的份额花回暴,预计未来还将迎接高速增长下。牛油果作为秘鲁水果的代表吉,营养价值丰富拎烯珐,但因口感平淡财脱,多年来销路一直平平烽稳,成为“叫好不做座”的冷门水果嘘挺,而现在随着国际贸易的飞速发展贸高,以及消费理念和观念的提升抖秀,牛油果开始受到消费者青睐和追捧箱肩,日均销量超过20吨喂商豆,相比前几年已是大幅增加蔷。

四纷金踩、趋势预测

下月将步入冬季嗜趣,市场的交易态势预计与本月下半月相仿唾揣,以稳健为主矗窃。气温逐步降低如,将对地菜上市产生制约作用袒酬,如不出现如莴笋般单品种大量上市的局面不,则地菜上市减量将与客菜持续增量形成鲜明对比谐算经。山东和云南一南一北两省的冬季鲜蔬会大批量上市静,稳定菜源供应的同时也会不可避免的拉高菜价膜。品种丰富床、花样繁多将成为下月水果销售中的主要特色蛇,苹果玫、香梨娃襄、砂糖橘菇、脐橙等传统冬天水果将会成为市场销售主导糯。而随着海运增多藤,多品种的进口水果会进一步增量梗瑟权,车厘子等高端水果的价格也会随着增量而出现波动下行瑞洁粟。

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