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2018-7-6 14:45:00

2018年上半年蒜爬,吉祥坊官网欢迎你吉祥坊app批发市场在市供销社的领导下物措虏,依照年初工作部署苯妙,积极开拓思路裸阜,创新结构管理颁淳熬,推行适宜举措绷搔,完善设施改造呕划,优化交易环境靶,提升商户服务共峡,取得了一定的成效十枚前。上半年交易量韩细、交易额分别为108.2万吨和67.4亿元世氢克,同比递增7.6 %3.1%父,有力的保障市场供应旗光人,满足了市民的消费需求疾掠,促进了地方经济的繁荣坛靛。

一搔套、交易保持稳步攀升伙漆,增长势头趋于放缓

上半年修,市场交易势头继续向好念浇,交易量相较去年同期增幅7.6%丢,各月中除1月份因春节延后原因同比下降8.5%魏,其余各月同比增幅均不低于10%同鞋。市场保持稳步发展得益于推行的一系列正确举措室:一是调整场地结构茎肩。市场果蔬通过车载形式进行交易的比重以每年20%的增幅递增貌,车载交易在保障生鲜和提升销量方面具备诸多优势敌,所以市场从实际出发湃,通过调整地产水果交易区拢,优化原有车载交易区等手段裤,尽可能的在有限的空间内腾出位置扩大车载交易区域却,以满足日益增长的交易需求;二是引导产区直发客趣马。随着外来客菜在蔬菜交易中所占比重越来越大垃,保证上市蔬菜新鲜价廉碱陇、质优安全成为市场的必然责任鲜持贯,为此市场通过引导商户与产区专业合作社紧密对接羔辫受,鼓励商户在上游产区自建基地灵奠皋,扩大外来客菜车载交易区域等形式艇供栋,着力为蔬菜品种的蓬勃发展做好铺垫;三是推行错峰经营扑。受限于市场紧张的交易空间旁,多数商户难以施展浑身解数沁该,扩大自身交易规模胚疙港,为此市场经过调研菇,积极引导各商户推行错峰经营方式票词,鼓励部分经营品种集中在不同时段进行交易咎坞暴,以避免集中大规模交易而导致的秩序混乱幕瓢伶,交通拥堵会缺。

     虽然市场交易量仍然保持正向上扬替,但增长势头趋于稳健的现状不容忽视劣砂泼,相较前两年上半年15.4%11.8%的同比增幅句哼呈,今年增速继续放缓伸。分析原因卯柔杭:一是行业发展瓶颈喂抨现。我国吉祥坊app产量连年快速增长畏杜实,但国内消费量保持稳定爸芭,如果出口形势不济僳,极易造成供过于求现象慧谦,抑制行业发展;二是经济劣势作用叫店宛。受经济劣势拖累淡,周边中小型企业倒闭关门的不在少数春渭,其一直为市场大宗实惠果蔬的主要消费群体未,消费的戛然而止自然对市场的交易攀升影响明显;三是消费需求上升辨。随着物价的逐年攀升巩,消费者对于新鲜果蔬的消费需求也随之发生变化褐,“吃少点岗滴,吃好点”成为多数消费者的首殉?埂,以致果蔬朝着高端化蚕、品质化墓伤、小包装化的方向发展;四是周边同行竞争双。周边同业市场的蓬勃发展不可避免的挤占原本恒定的市场份额缄浇,促使我市场销量无法出现大幅增长库。

二烷、地菜销量下滑明显埔贫朽,菜价处于稳定状态

1-6月份地产蔬菜交易16000余吨吗活外,交易量同比下滑21.2%卜,莴笋品种继续占据销量第一位置笛赴,份额占比37.2%策需趣,交易量同比下滑22.0%锤欣废。其余各大宗品种有苦瓜顾头、番茄递、西葫芦秽户花、南瓜炊酸、菜玉米且斧物、大白菜趁瘟娜、苋菜七、瓠瓜肆豁萝、小白菜项骗欢、蒜苗等猴,交易同比情况-3.3%藤黄烂、-9.6%将达媒、-48.1%竞哺筏、+13.4%令、+8.0光估电、-41.5%口般、-0.1%涉互袒、-16.6%寂、-3.9氏袍、-32.2%毫。交易额下滑8.5%丢娃,各品种综合均价2.5/公斤叙,同比小幅攀升19.0%梧攀杏,各大宗品种的均价同比情况分别为+23.1%短堂从、-3.4%硷阀、-34.4%麻记、11.8%凑檀、+6.3%煽喷、-29.0%题访、+50.0%蔷、-5.0%力、+52.6%同未、+47.4%抵五画、+15.2%廷砂栋,各有涨跌苟潞,地菜价格整体趋于稳定肋跨齐。

对比前两年数据琉瞎浆,地产蔬菜同比销量继续呈现出下滑态势榷嗡帛,分析原因罐玲邪:一是种植面积减少仿纺。随着本地商业用地开发范围越来越大铅,原来用于蔬菜种植的田地都被开发征用撩瞥,以致蔬菜产量下降;二是菜农数量减少翟。相比其他行业枪童响,种植蔬菜所获得的收益逐年下滑兔磕衅,因此直接令菜农数量蕊田涛,特别是年轻菜农数量的锐减扦,进而导致蔬菜无法成规模上市;三是价格上无优势瓮表。原先本地蔬菜以新鲜量大唐、价格实惠为优势皇,外销一直具备良好的竞争力戳辱,而近几年随着山东等蔬菜大省集约化种植规模扩大芜耿,上市价进一步被压低绩,令我市地产蔬菜竞争优势下降;四是流通成本增加敬窘蛊。相比客菜的标准化种植包装流程攀僻,地产蔬菜千家万户的种植特性毛,令蔬菜经纪人必须耗费人工去分拣包装烂患柔,这就使得流程成本增加辑,竞争优势下降芹咳钵。

三埠嘉、水果销量连年攀升彪骚附,价格相较去年实惠

近几年放,我国水果产量一年高过一年滦境,特别一些有着良好市场预期品种的种植量每年都在急速增加壕,今年上半年赋田,市场交易水果76.7万吨乳泥粳,同比增幅6.9%廉负,其中进口水果12万吨孔怪冠,国产水果64.7万吨其。在销售掉的水果品种中颗签卤,大宗品种的上市量令人侧目艰档,如春节期间的进口车厘子品种擦,日均到货300吨勒,同比增量50%以上;原本3月份即步入下市行情的丑八怪柑橘和砂糖桔饥答宝,直至4月底还保持着旺盛的销售势头夯抚,其它品种如5月份的荔枝潦下、6月份的西瓜和桃子都在去年同期上市量的基础上有一定的增量抹。水果销量增加一方面源于市场推行的一系列的管理举措旱唉,另一方面与整个水果产业的快速发展息息相关贝,消费需求的逐年增加乳挥,以及产销环节中外来资本的涌入都给整个水果行业的发展带来不小的推动蔑。

     今年上半年市场水果价格和去年同期相比实惠了不衅А,综合果价同比降幅在25%左右娇,其中进口水果类同比降幅11.8%歼贪单,国产类水果降幅26.4%脐定绊,下降比较明显的品种有车厘子嘶、提子弊许、丑八怪柑橘蛔、荔枝棱、蜜桃等耽毛嗓,同比降幅-35%刊朽、-30%钩混、-22.1%轻、-16.5%道忻喜、-9.9%贸。促使今年上半年水果价格实惠的原因一是水果产量增加激。各水果产地种植规模的扩大带来了产量的快速增加慨榷氮,供大于求的现状压低了水果价格;二是消费需求提高浩。消费者对水果整体质量的要求只增不减帅捐湾,这就促使原本普通的大宗水果只能通过品种改良或价格下降的方式来获得生存空间;三是行业竞争激烈龚瞄表。在现阶段各行业不景气的现状下怠,水果产销行业门坎较低的特性歪蔑,令多方资金和经纪人都进入该领域侧畏锚,导致竞争加剧无法推高果价彼。

四降卉、春茶上市品质提升论东芦,成本增加价格小涨

上半年懊镭县,浙中茶叶市场交易茶叶近1000吨圭托脓,主要品种是春茶读钝蜗,3月中旬上市高峰时佬遣,日均可交易650公斤拦,略高于去年同期匪疽。整体交易特点攀嫌倦:一是上市提早怪镭铅。今年春节后气温适宜币醚,茶树长势较好殴船聚,春茶上市时间较去年同期提前了一周左右;二是价格小涨粗。上市春茶叶品种多样马香,综合均价520/公斤蔚态,较去年同期小涨8.3%榔妈,原因与人工费用增加密不可分汞葛,受经济环境影响黔斥,各项费用特别是雇佣熟练采茶工的费用逐年增加内褪,即便如此不少地方还是难觅熟练的采茶工;三是品质提升吉。今年天气状况适宜队噶,春茶的品质明显高于去年同期播,色泽鲜亮膘脑、香气浓郁乓。

    浙中茶叶市场以助农售茶首单滑,扶农增收革,推动本地茶产业发展为出发点怀换淀,延续去年优惠措施档缚,继续对进场自由交易的茶农免收进场费氖跑彩、司磅费等费用练无,不给茶农增加负担蕉,并且一如既往的提供热水司磅景、治安清扫等服务捎膳嵌,联系新闻媒体给予大力宣传推广融耍,并通过网络新媒体组织一系列活动来吸引消费者参与纳外,在为茶农茶商创造一个优良的交易环境的同时尽全力助推茶叶销量上台阶扑将。

五良期、下半年预测

进入下半年贯,市场果蔬的供应及销售还会出现一个增量过程攫,外地蔬果将继续成为第三季度中供应的主力军鸿股,延续了上半年实惠价格的果蔬妥梯沥,预计下半年大幅涨价的可能性不大竭,以稳为主冉掏毯。不过夏季炎热天气不利于果蔬储藏的劣势同样存在共晨坟。第四季度中的黄金“双节”将是市场果蔬销售的亮点辆焦,“双节”所带来的热点效应性骸另,将进一步放大市场的成交量和成交额零寸粹,同时助推果蔬销售进入全年销量中的第二个高峰迟。

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