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2018-5-14 14:53:00
         4月份拷薪,市场整体交易态势好于去年同期嫌侵绰,月交易量和交易额同比增幅12.2%17.1瞪。正值春夏之交嗅,两季鲜果陆续上市头惩,加上东南亚水果的大幅增量拘,消费者有更多的选择编完,市场呈现出一片热闹繁忙景象歉, 
   
一狡污吵、外来蔬菜交易活跃耸盒担,地菜价格出现小涨 
   客户方面客菜销量稳中有升洪定羌,日均保持在800余吨/天科,同比小幅增量10.8%答。山东河南一带以及福建广东一带为本月客菜的主要来源地汝肆。大宗品种有番茄龄、大白菜崇、大蒜怕邯共、土豆雀瞪添、青椒屋剐、玉米娘、南瓜吞表程、冬瓜等粱箔,成交量同比情况分别为+30.2%歉钢罐、+12.4%篓、+11.7% 鬼、+9.4%炬、+8.4%苹琶煌、-8.2%塑掣青、-10.7%-15.2%汗受楼。
   
交易活跃的主因与影响力的提升有关辛碌锚。市场客菜车载交易形势逐年看好赐铃芳,产地直发车增多提柑,“量大新鲜”不仅吸引了本地采购商叼颂,同时对周边县市的采购商产生了影响片,义乌衢州两地进货商的明显增多佐证了这一点戒。新鲜是关键投闲澳,量大意味着价格有优势础,采购商的增多同样助推交易品种更迭速度途刷旧,进一步保证了新鲜和实惠鬼裸,促使交易区进入了良性循环交。
  
地产蔬菜方面受大宗品种拉动唾鹊,月交易量同比下滑21.3%蹈勺,其中莴笋品种占57.1%的销售份额盖卿妈,交易量同比下降19.4%抚,与种植面积减少有一定的联系炔。其余各大宗品种中西葫芦顾暗、菜花避簿番、小葱布伶、大白菜陕倒化、小白菜的销量同比分别下滑56.5%捐隋处、42.7%奥辫蔡、35.9%翻秤譬、42.8%25.1%幕己。而苋菜纳诵沤、南瓜磐缔迹、番茄些徒撇、包菜等品种的同比增幅居前潦,分别为59.0%纲隋、45.0%纪俱佳、24.9%19.2%茸磁。综合交易均价2.1/公斤忻厕尼,相对去年同期上涨23.5%骚蒂盾,大宗品种中包菜秤、菜花虾蜜庞、大白菜寸司朝、小葱等品种的价格上涨最大联犀垒,同比数值分别为+128.6%湾狠、+100.0%炮渐蜗、+85.7%+75.0耽秒辞,价涨原因主要是去年同期全国菜价普遍较低彤功弦,以至比值较大郡氖。
  
二窃硅、水果销量增幅明显测,东南亚水果助力不小
  
本月水果品种的交易情况好于去年同期非,交易量同比增幅19.3%蕾坦,助推作用主要来自于三方面拓:一是柑橘类水果下市延后闯膛。原本在3月份即步入下市行情的柑橘类水果秘,由于产量增加及上游经纪人囤货原致切毖,进入4月份后依然保持旺盛的销售势头骄,日均交易量400吨以上侠非篇,特别是口感较好的沃柑品种鳖狄,持续受到消费者热捧;二是菠萝旺销期推迟感开般。受3月份砂糖桔等柑橘类水果对销售空间的挤压屎回,本该上月大批量上市的菠萝品种谎,一直推迟到本月初才开始进入陆续上市诺棱,令整个旺销季贯穿本月赶,受品质下降影响系赴,销量同比仅小幅增长5%左右搓肩波,不过作为菠萝分支的凤梨品种销量同比增幅20%成为亮点窟,少钉的特性减少了消费者的处理难度航疆蹋,而香甜的口感相对于普通菠萝更具有吸引力锰,因而销量年年看涨;三是东南亚水果增量明显凡步。随着市场商户销售渠道的拓宽扯憋酗,经营范围的拓展悔任,以及消费需求的带动驮,这几年进入市场的东南亚水果越来越多赋秦,进车量不少于50/天玻伟婚,不少原本主营国产水果的商家纷纷开始兼营起了山竹榴莲等东南亚特有水果耿鲁。本月销量较大的品种主要有火龙果尾乔漆、榴莲奈瞬瓷、菠萝蜜晌掣汞。以“气味独特”著称的榴莲品种割,近几年得到了国内消费者的认可搂诡赊,加上餐饮零售行业的大力推广缮悍,销量逐年递增翻夕,日均销量都在200吨以上蕾芥囱,同比增幅不少于30%尝驹含。菠萝蜜品种亦是如此零,越南等国新品种的引入镀陆,带动日销量都在100吨以上髓软牌。
  
三锤、趋势预测
   
进入5月份柯,升高的气温会让地产蔬菜加快生长县宝,番茄徐、丝瓜蜂烤澈、黄瓜等夏季蔬菜的增量会进一步丰富消费者的菜篮子愧毯。外来客菜会因地产蔬菜的增量而放缓节奏坞厘,届时品种差异化销售会成为特点交鲍。水果方面西瓜将成为“主角”梦,成为热销的大宗品种柯封,山竹和榴莲伴随着荔枝的上市冷韧,进一步呈现放量过程雾颈嗣。杨梅孟、枇杷颅呈修、葡萄等本地小水果的上市会让果市增添更多的色彩残旱,让消费者有了更多的选择余地亭辈莽。届时量大预计会带来价格的回落杭。


 

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      2018511

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