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2018-4-13 15:11:00
        春节过后的3月份累,原本属于节后交易平稳期嫩剿供,而今年却走出了淡季不淡的行情辣脊瞳,车流往来不断容,商户呈现出一片繁忙景象田,月交易量和交易额同比分别增长12.4%13.7%习。

一酥芜奴、地产蔬菜销量走低吧,价格下滑更为明显
   
3月份地产蔬菜交易2500余吨羞鬼群,月交易量同比下降9.5%饱呜共,大宗品种主要有莴笋寞、小白菜瓢输、大白菜霓伪、蒜苗坡巳、小葱赡、苋菜肠剃宛、平菇膝闻鬼、芹菜钡辞还、生菜苦头裴、香菜等村就舌,交易量同比情况分别为+8.3%聪敦闲、-0.1%姆、-61.7%患、+226.2%梧际、-29.1%筋牌、-41.4%弟、+30.2%返鸥稿、-53.1%割、-28.1%漆靡、+4.8%恃,其中蒜苗品种销量同比增幅较大的原因与去年本地蒜苗行情看好吧了,外销价格较高累卡,促使今年菜农大面积种植隋,带来交易量的大幅攀升莽浅。相比月交易量乾筏,月交易额同比降幅32.5%更为突出巩然,原因受大宗品种莴笋价格下滑拉动加是盯。综合各品种交易均价1.3/公斤关冀侥,相比去年1.8/公斤的综合均价舍藐非,同比降幅27.8%跺暗,各大宗品种的交易均价同比情况分别为-43.8%畏蒜乌、+37.5%筛斡、+16.7%悄煞、-51.3%寐、-13.6%鼓悲姓、+7.1%物肮、-25.6%腿、+70.6%浩、+29.4%兴纺竿、36.9%据聘咕,各有涨跌陪。
   
本月地产蔬菜呈现出较为突出的特点棚帅:大宗销售品种占比提升欣。本月占据销量首位的莴笋品种绕鲍,在月总销量中的占比75.8%订绦坍,相对于去年同期63.3%的占比又升高了12个百分点堪跨轿,由此可见本地菜农在对地菜的种植选择上逐年向大宗品种偏移梯舒,原因不外乎外销需求叼、管理难易度沥摩,群体跟风种植等几个因素耐。
   
二日稻伯、客菜销量保持稳定贝贫,菜价出现小幅回涨
  
本月客菜到货量月环比小幅下滑15%目幕,主要受供求关系以及周边同类市场影响摆。不过在市场客菜车载交易促量措施的有力推动下氏浩,同比销售依然保持20%的增幅波讥,销售情况依然乐观掸。鲜菜品种如大白菜胶焚胶、花菜逝圭、球菜称看、黄瓜屋、丝瓜等大部分来自于山东省蔬菜产区坞喊土,品种繁多叮阜敌,新鲜程度高归。福建和本省产区的番茄层些、蘑菇胶刺、茄子等品种也同期上市蔷氛履,着实令市场菜色丰富了不少恍。交易量中番茄姓、大白菜忻雾惧、芹菜朔、白萝卜似间、西葫芦等品种销量排名靠前乘圭,同比情况+32.4%舅绵痛、+25.0%陌搞羚、+16.9%抖猛抄、+14.4%搁凸、+6.8%赦。

菜价与上月节后淡季相比楔,整体小幅回涨12.5%傅颗,茄子(+25.4%)患、茭白(+16.0%)遣、丝瓜(+13.5%)闪、芹菜(+10.4%)檄帛慧、白萝卜(+6.2%)和胡萝卜(+3.1%)等品种同比涨幅居前揩念。出现价格小幅回涨的原因是因本地菜上市嫉攘熬,客菜中的同类品种都减少发货量胃,剩余差异的品种价格自然回涨锰体。不过得益于全国普遍良好的天气状况杭,与去年同期相比菜价有10%以上的降幅肯。产自福建的今年新一季土豆本月大批量上市湾衡辰,虽然均价较内蒙和山东土豆高出约0.8/公斤究幢,不过优在新鲜加上口感不错依然热销躬誓,日交易量20余吨先,与去年同期基本持平

三蚕磋洪、砂糖桔逆市旺销掳敌,沃柑成为新晋宠果

3月份创, 市场水果交易量和交易额同比攀升9.7%13.3%睬洛,菠萝(凤梨)拟、粑粑柑橘摧起豪、苹果琴描、芒果诲、西瓜为本月的大宗交易品种纫,占据70%以上的国产水果销售份额擂涂,火龙果为进口水果中走量较多的品种典唬碾。

原本春节过后就应步入下市环节的砂糖桔品种败,在本月依然保持着强劲的旺销势头蹄榔,月进车445车搔汰妒,去年同期仅14车蓖,销量翻了几番池,日均交易量超过230余吨哨哦,一直处于供不应求状态淀忱。促使本月砂糖桔延续春节旺销势头的原因有三掏:一是产量大增千敲囤。本月销售的砂糖桔基本来自于广西瓦,因近几年砂糖桔供不应求桥某,价格年年看涨八敌犊,且广西产砂糖桔销售期长于广东产砂糖桔举拔,有独占市场的机会宏,以至广西桔农大面积的种植砂糖桔递髓,带来的产量的逐年攀升;二是产地惜售柑。去年砂糖桔行情较好还,市场均价最高14/公斤瓣,因而当今年春节前桔价还处于低谷时期时啡,产地不少桔农选择惜售艘,当步入本月发展价格上涨无望时测,又齐集大量出货捷,从而导致市场砂糖桔蜂拥而至;三是保鲜耐存献。砂糖桔有不耐长期储藏的特点刀,往年3月当气度升高时缅,损耗成倍增加答。而今年气温合适翰哀,产地保鲜技术增强剃垒,令进入市场销售的砂糖桔损耗降低疤舍,延长了销售时间吝。销售价格波动较大申,从4公斤至10/公斤都有尽扛。

    砂糖桔的旺销弛冈策,不可避免的影响了其它水果的销量踏,其中同为柑橘类的粑粑柑和本地柑影响最为明显抽诽,粑粑柑因其风味独特颁,影响尚刑悍么凇,但本地柑改良迟滞的原因磷,多年来销路已经不被看好桥浚嘛,本月如此行情溯椒,更是出现价低也难销情况筒少。不过在市场的积极帮扶宣传下烂吻,进入市场的本地柑沧,虽然价格不高递绵,但都能售罄暗魔,日均销售超过6吨峡孝辖。

    一种产自四川爽啥乐,名为“沃柑”的柑橘品种蓬,因其具备橘子和橙子的复合味道临,口感清甜捷藐,在本月柑橘类中销量不错蔽。“沃柑”虽然在去年同期已有上市姬纶尝,但口感一般备怂龋,销量并没有带动起来防牟税,而今年口感提升后钵搽划,在本月打开了良好的销售局面藤,日均交易量超过150余吨随,成为颇受消费者青睐的新晋宠果霓。

四讽桓陕、春茶上市品质提升崩,成本增加价格小涨

本月中旬没排坷,浙中茶叶市场内的新茶交易开始增量维扑纬,交易的主要品种是明前春茶内巳,上市量不大泪,日均交易约650公斤躺暖,略高于去年同期度嘎。交易特点姬:一是上市提早架淘。今年春节后气温适宜舅吵么,茶树长势较好氓隋荷,春茶上市时间较去年同期提前了一周左右;二是价格小涨逝泌。上市春茶叶品种多样喊饶雌,综合均价520/公斤认,较去年同期小涨8.3%榔,原因与人工费用增加密不可分肉拎,受经济环境影响标垄,各项费用特别是雇佣熟练采茶工的费用逐年增加铝,即便如此不少地方还是难觅熟练的采茶工狠谋丛。不过现阶段价高只是暂时的贾蓬,预计清明后到谷雨前上市的春茶价格出现下滑;三是品质提升鹅仟憋。今年天气状况适宜拔报清,春茶的品质明显高于去年同期崇,色泽鲜亮怖盛、香气浓郁泡。

    浙中茶叶市场以助农售茶委,扶农增收率欢奶,推动本地茶产业发展为出发点圈维,延续去年优惠措施骋翱番,继续对进场自由交易的茶农免收进场费篇、司磅费等费用洛伺,不给茶农增加负担恨联休。同时一如既往的提供热水司磅撇型、治安清扫等服务残际冻,并联系新闻媒体给予大力宣传推广板帮,着力为茶农茶商创造一个优良的交易环境羞。预计随着茶叶上市量的增加闷纱段,未来日均交易量有望突破3500公斤勃皋。

五前、行情趋势预测

进入4月份丰颇,随着天气转暖圈额鸿,气温回升侠糜缺,蔬菜长势加快烷躺涡,本地产蔬菜的上市量会进一步增加城算,莴笋品种销量逐步下降视,大白菜冷、蒜苗童派搏、小葱黔擂、芹菜等品种成为地菜的销售主力戌列疲。客菜品种还会进一步丰富冠釜伯,来源地更为广泛突霖,届时菜价还会出现一定的回涨昆,受地菜销量抑制祷撵怀,幅度不会很大寺轨。果品销售中菠萝搪、苹果隧娶、芒果等品种将继续保持大比重的销量杀泰,荔枝辽、山竹甫肝、榴莲等新品种会陆续增量挞,受经济环境影响邪,预计上市初期就有可能高位运行琼逻素,后期出现急降的可能性不是很大搭,以起伏波动为常态簿。

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