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2017-11-9 16:05:00
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       10月份创,市场交易态势先扬后稳渡,月初几日在国庆小长假和中秋佳节旺盛消费力的带动下玖,延续了上月以来的蔬果热销场面焊,人声鼎沸庙、交易活跃嗅贰,节后热度消退獭梁,销货量放缓岸孝,回归企稳溪附。月交易量和交易额同比增幅15.1%13.6%承溃软。

一幌、地菜大宗品种占优拴显何,客菜价格出现小涨

本月蔬菜销量同比增幅17.6%15.4%烫,其中地产蔬菜月交易1100余吨泊,交易量同比小幅下滑7.2%省,西葫芦品种占据21.2%的份额忱睛撩,居交易量首位卞啥,连同茄子罕保、黄瓜问、茭白想沤县、苋菜兑亥、芹菜细、苦瓜佳反捷、平菇等为本月的大宗交易品种弗新居,交易量同比情况分别为+39.2%赊、-37.8%硼猩、+76.3%胶、+49.4%店别、+56.9%顾讥、-39.9%壕耙、+20.2%如谁、+39.2%肉。大部分品种的同比销量呈正向增长浩钠卧,且幅度不心沸聪ァ,而总交易量同比却下降漂,两者对比说明菜农在对于本季蔬菜种植品种的选择上鸥,逐步由多样化向少数几个大宗品种集中躲,以提高快销率贯夏。交易额同比下降11.9%愁相,综合交易均价3.7/公斤盼缺,相比去年同期小降了5.1个百分点廓丝沪,各大宗品种涨跌互现车,具体情况为-25.7%青厦捶、-4.7%+36.0%嚎悍七、+60.0%-20.0%骡娠峰、-11.7%脐丹翅、+12.5%船、+38.3%坑。

中秋期间的消费需求巩并,同样也对外地鲜菜上市增量起到的良好的促进作用妊暑韩,与水果不同的是添涎荷,客菜销量并没有因为佳节的结束而步入低谷拢,反而继续呈现缓增趋势微,此因主要与临近入冬墓,地菜减量为客菜打开销路创造契机赤赶泌。菜源地方面根据天气变化由甘肃省主打变为本月以山东菜为主草镶,云南菜为辅的行情蝎露,品种更为丰富尽,平均每日交易品种40个以上兽陡谴,月交易量800余吨插,环比上升11.7%孔停,同比增幅15%左右熬。综合菜价4.8/公斤磕臣,月环比上涨16.7%辽尼,涨幅居前的品种主要有茄子(+38.2%)敲急、花菜(+22.6%)蹋堂、芹菜(+18.0%)互笆妨、生菜(+15.6%)榷、小葱(+12.4%)槐冗、蒜苗(+6.4%)窗惦省、胡萝卜(+6.2%)等悄。菜价环比小涨的原因一是供货地发生改变伟,菜价出现波动;二是天气转凉兜蔼肃,鲜菜耐存了场强,不再如暑天般需快进快销新淳,因而价格保持稳定;三是消费需求提高鹅痰精,经销商对蔬菜流通的各环节管理更加细致嫡氦,包装更为稳妥拾郊司,也令成本一定程度上有所增加垢实。

二脑、节后水果销量放缓洽,精品水果颇受欢迎

“双节”过后水果销量不再如旺季般销量猛增庞,开始趋于放缓炔烷,从旺季时日均8000余吨降至4500吨左右绿,不过在市场集散能力进一步增强的作用下厂毫,水果交易量和交易额同比依然增幅15.2%17.8%虏痢。

   柑橘进入旺销时节羌揣酮,精品蜜桔更受欢迎很。江西忱洁、湖北两地出产的柑橘上市量在本月达到顶峰核,最多时每日入场载桔车辆超过50余辆层湘牛,销售特点弧杰孺:一是产地集中菲。去年由于江西柑橘的产量大幅缩减尚骗肚,令湖北莱、湖南芍钾、广西等地的柑橘竞相上市抢占市场燃娟。而今年江西柑橘恢复产量秦腹单,所以本月市场中柑橘的来源地主要集中还是以江西为主;二是品质较好分。去年江西柑橘产地大面积的果树灾害让当地果农损失不邢7掣ぁ,也因此强化了管理意识韦懒领,从而令今年上市的柑橘口感明显提升;三是价格稳定当。本月柑橘交易均价维持在2.8/公斤坪馁,与去年基本持平郎娄,继续凸显柑橘实惠水果的地位病揭孔,很受下游销售商欢迎提副。

虽然江西柑橘价格实惠品质好驹,但随着消费者消费需求的提升扮屑,高质量的精品蜜桔更受欢迎糙誓。产自本省台州一带的“涌泉蜜桔”近几年的销量都在增加垦渺推,虽然均价9/公斤每,大幅超过江西柑橘赔辩逢,但依靠水份足烂、口感好的优势依然颇受消费者追捧耙任备,月销量在1000吨以上罚蔚唤。

南美水果开始上市届刑,冷门水果逐成热门淮寡森。本月中旬酒碾摹,南美洲智利摩、秘鲁坊肌、阿根廷各国陆续进入了水果成熟季虽嚼,大量新鲜水果通过便捷的国际物流抵抗我国市衬呤娓埂,品种主要有车厘子坏堆希、红提捍搁、牛油果唐镭恭、蓝莓倒锚坚、布朗等漆溅,受益于“一带一路”的发展战略广塘咕,南美水果交易量逐年增加台,本月市场进口水果交易7160吨邻示限,其中南美水果就占到了约     20%的份额线跋疚,预计未来还将迎接高速增长彭刨。牛油果作为秘鲁水果的代表副,营养价值丰富谜,但因口感平淡补俯,多年来销路一直平平淡吉,成为“叫好不做座”的冷门水果句卞伍,而现在随着国际贸易的飞速发展埔绢,以及消费理念和观念的提升癌颁私,牛油果开始受到消费者青睐和追捧雌,日均销量超过20吨凉,相比前几年已是大幅增加埠互吞。

四剃挡、趋势预测

下月将步入冬季庭绒吓,市场的交易态势预计与本月下半月相仿平全,以稳健为主犯峨。气温逐步降低群烧,将对地菜上市产生制约作用镐,如不出现如莴笋般单品种大量上市的局面菲,则地菜上市减量将与客菜持续增量形成鲜明对比撕巧。山东和云南一南一北两省的冬季鲜蔬会大批量上市探,稳定菜源供应的同时也会不可避免的拉高菜价蹋。品种丰富奔糖拜、花样繁多将成为下月水果销售中的主要特色碴覆囤,苹果旧哗憾、香梨式瓜、砂糖橘蠕蓄、脐橙等传统冬天水果将会成为市场销售主导发。而随着海运增多挎,多品种的进口水果会进一步增量陈,车厘子等高端水果的价格也会随着增量而出现波动下行日讹撩。

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